La collection Le Must : découvrez nos condiments et confitures haut de gamme, produit par produit
Franck Salama
Dans l’hôtellerie et la restauration premium, chaque détail compte. La qualité des produits servis, leur présentation et leur adéquation avec chaque moment du séjour contribuent directement à l’expérience client.
Chez Le Must, nous avons imaginé une collection de condiments et de produits gourmands pensée pour les professionnels de l’hospitality. Une sélection de recettes incontournables, dans des formats adaptés au service hôtelier, pour accompagner aussi bien un petit-déjeuner qu’un déjeuner, un dîner ou un moment en chambre.
De la moutarde au ketchup, en passant par le miel et six recettes de confitures, découvrez les produits de la collection Le Must, un à un.
Les condiments salés : les incontournables de la table
La moutarde
Incontournable de la gastronomie française, la moutarde accompagne naturellement viandes, charcuteries, sandwiches et plats chauds.
Dans l’hôtellerie, elle trouve facilement sa place au restaurant comme en room service. Son format individuel permet de proposer un accompagnement pratique et élégant, sans compromis sur la qualité de l’expérience.''
La mayonnaise
Onctueuse et polyvalente, la mayonnaise accompagne de nombreux classiques de la restauration : frites, sandwiches, salades, poissons ou viandes.
Elle s’intègre particulièrement bien aux offres de restauration décontractée, au room service et aux plateaux-repas, où chaque accompagnement doit être à la fois pratique et facile à utiliser.
Le ketchup
Indémodable, le ketchup séduit par sa simplicité et son caractère universel. Il accompagne aussi bien les frites et les burgers que certains plats servis en room service.
Pour les établissements qui accueillent une clientèle internationale et familiale, il constitue un incontournable de l’offre de condiments.
Le miel : une touche douce et naturelle
Le miel occupe une place privilégiée au petit-déjeuner. Sur une tranche de pain, une viennoiserie, des pancakes, un yaourt ou des fruits frais, il apporte une note naturellement gourmande.
En portion individuelle, il s’intègre facilement aux buffets et plateaux de petit-déjeuner, mais aussi au room service. Il peut également être proposé comme une petite attention en chambre, aux côtés d’autres produits gourmands.
Pour un établissement premium, le miel contribue ainsi à enrichir l’offre sans la complexifier, tout en apportant une alternative aux confitures traditionnelles.
Les six confitures : varier les plaisirs au petit-déjeuner
La collection Le Must propose six recettes de confitures pour permettre aux établissements de composer une offre variée et adaptée à leur identité.
Confiture de myrtille
Avec son profil fruité et légèrement acidulé, la myrtille apporte une alternative originale aux grands classiques. Elle accompagne parfaitement pains, viennoiseries, yaourts et préparations de petit-déjeuner.
Confiture d’abricot
L’abricot séduit par son équilibre entre douceur et fraîcheur. Une valeur sûre pour accompagner les viennoiseries, le pain frais ou encore certains fromages.
Marmelade d'orange
Délicate et parfumée, la fleur d’orange apporte une note florale et raffinée à l’offre petit-déjeuner. Elle permet de proposer une saveur différente, particulièrement adaptée aux établissements qui souhaitent se démarquer par une sélection plus originale.
Confiture de framboise
La framboise apporte une belle intensité fruitée et une légère acidité. Elle se marie naturellement avec le pain et les viennoiseries, mais peut également accompagner des yaourts ou certaines créations pâtissières.
Confiture de fraise
Grand classique du petit-déjeuner, la fraise plaît par sa douceur et son goût immédiatement reconnaissable. Elle trouve naturellement sa place sur tous les buffets et plateaux de petit-déjeuner.
Confiture mangue-passion
Plus exotique, l’association mangue-passion apporte une touche de fraîcheur et d’évasion. Ses notes fruitées et acidulées permettent de renouveler l’offre traditionnelle et de proposer une expérience gustative plus originale.
Deux gammes pour répondre à chaque besoin
Le Must propose ses produits en gamme Deluxe et gamme Premium, deux collections pensées pour différents niveaux de service et de volume.
Gamme Deluxe
La Gamme Deluxe mise sur l’expérience et la présentation, avec ses confitures bio, condiments et miels d’exception en grand format individuel dans le pot en verre signature. Elle s’adresse notamment aux hôtels 5 étoiles, palaces, restaurants gastronomiques, aviation privée et yachting.
Gamme Premium
Gamme Premium combine qualité, praticité et maîtrise des coûts pour les services quotidiens et les volumes importants : hôtels 3 et 4 étoiles, restaurants, résidences hôtelières, compagnies aériennes et chaînes hôtelières.
Une collection pensée pour chaque moment du séjour
La force d’une collection destinée à l’hospitality réside aussi dans sa polyvalence.
Les confitures et le miel accompagnent naturellement le petit-déjeuner, qu’il soit servi au buffet, au restaurant ou en chambre.
La moutarde, la mayonnaise et le ketchup trouvent leur place au déjeuner et au dîner, au restaurant comme en room service.
Ces différents produits peuvent également être proposés lors d’événements, de pauses gourmandes ou comme petites attentions destinées aux clients.
Grâce à cette sélection, les établissements peuvent adapter les produits proposés au contexte de consommation tout en conservant une présentation cohérente et un niveau de qualité à la hauteur de leur positionnement.
Découvrez la collection Le Must et apportez une touche gourmande et raffinée à chaque moment du séjour.
